倾心做好每一杯茶 一片叶子富一方百姓

                         倾心做好每一杯茶  一片叶子富一方百姓  

在山东省日照市莒县小店镇后横山村与张家崮西村的青山之间，连片的茶园郁郁葱葱，茶香四溢。这里是国家级典型家庭农场示范基地、省级农业标准化生产基地 —— 日照横山农场。

从 1998 年承包 22 亩茶园起步，到如今建成 3000 余亩生态有机茶园，打造集种植、加工、销售、休闲观光于一体的现代化茶产业综合体，农场负责人梁茂连用二十余年的坚守与耕耘，传承南茶北移历史文脉，坚守有机生态初心，创新私人定制服务，践行共同富裕使命，把一片小小的茶叶做成了带动乡亲增收、助力乡村振兴的大产业，书写了 “以茶兴业、以茶惠民、以茶赋能” 的动人篇章。

初心如磐：扎根茶山，开启创业兴茶之路

 横山是南茶北移首批实验基地，1959 年启动茶树种植试验，1969 年试种成功，横山茶从此走进大众视野。历经三代人接力传承，手工炒茶技艺成为当地宝贵的非物质文化遗产，为横山茶叶发展积淀了深厚底蕴。

1998 年，梁茂连与丈夫王佃卿怀着对家乡茶山的热爱，毅然承包村里 22 亩茶园，踏上艰辛创业路。创业初期，茶园规模小、设施简陋、技术薄弱，夫妻俩起早贪黑、扎根田间，从茶树修剪、施肥管护到手工采摘、铁锅炒茶，每一个环节都亲力亲为。没有成熟经验，就四处拜师学艺，走访茶叶专家；没有销售渠道，就背着茶样跑市场、进门店，用诚意和品质打动客户。日复一日的坚守，让这片小茶园慢慢焕发生机，也让梁茂连坚定了做大做强茶产业、守护横山茶文化的信念。

随着乡村振兴战略深入推进，梁茂连抓住政策机遇，稳步扩大茶园规模，完善加工设施，规范生产流程。2013 年，农场茶园成功通过有机茶园认证，成为当地有机茶叶种植的标杆；2014 年，正式注册成立莒县小店镇横山家庭农场，逐步构建起标准化、规模化、产业化的发展格局。如今，农场已发展为占地 3000 余亩的大型生态有机茶园，先后获评国家级典型家庭农场示范基地、家庭农场省级示范场、全国信用质量 AAA 级示范农场、省级农业标准化生产基地，成为日照绿茶产业的典型代表，“横山茶王” 的美誉传遍四方。 

匠心制茶：坚守生态，铸就有机好茶品质

“品质从源头控制，好茶从种植开始。” 这是梁茂连二十余年始终坚守的制茶理念。作为南茶北移的传承者，她深知茶叶品质是产业发展的生命线，始终坚持生态优先、有机种植，拒绝化学肥料、农药、生长调节剂，让茶树在自然环境中自由生长，确保每一片茶叶都纯天然、无公害、品质纯正。

在种植环节，农场严格遵循有机农业标准，深耕土壤、自然风化，选用优质茶苗，采用物理防虫、人工除草、有机肥滋养等绿色管护方式，守护茶园生态平衡。在加工环节，传承横山三代手工炒茶非遗技艺，结合现代化加工设备，实现传统工艺与现代技术深度融合，从鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻到烘焙、提香，每一道工序都精益求精、严格把控，最大限度保留茶叶的鲜香与营养。

依托优质的生态资源与精湛的制茶工艺，横山农场不断丰富产品体系，打造 “横山乡村”“横月”“茗心”“旗红”“莒横山水”“古城大把抓”“横山岁月” 等十一大系列、三十多个品种，涵盖原生态有机绿茶、红茶等主流品类，满足不同消费者的口味需求。茶叶外形条索紧结、色泽绿润，茶汤清澈明亮、滋味鲜爽回甘，兼具口感与营养，深受市场青睐，不仅畅销本地，更远销全国各地，成为日照绿茶的亮眼名片。

 为顺应消费升级趋势，梁茂连创新推出茶叶私人定制服务，精准对接客户个性化需求。从原料甄选、制茶师傅指定、品质特征定制，到包装形象设计、茶区旅游体验、冲泡技巧指导，提供全流程定向服务，为客户量身打造专属茶叶。孩子满月定制 “满月茶”，结婚纪念定制 “双喜茶”，企业礼品定制专属品牌茶…… 现炒现做、送货上门的贴心服务，让横山茶叶突破传统消费场景，成为传递情感、彰显个性的特色载体，既提升了产品附加值，也赢得了大批忠实客户，为农场发展注入新活力。

爱心为民：践行责任，带领乡亲共赴富路

“一人致富不算富，大家共富才知足。” 这是梁茂连常说的话。创业成功后，她始终不忘乡邻，把带动群众增收、助力乡村发展作为己任，用实际行动践行社会责任，书写了新时代新农人的担当与情怀。 针对村民想种茶却缺技术、缺种苗、缺销路的难题，梁茂连主动伸出援手，免费提供茶苗、有机肥，手把手传授种植技术、茶园管理经验，手把手指导茶叶加工技巧，让村民零基础也能种好茶、制好茶。同时，农场不断扩大加工能力，统一收购村民鲜叶，解决茶农 “产得出、销不了” 的后顾之忧，彻底打消村民种植顾虑。在她的带动下，全村茶叶种植面积突破 5000 亩，茶叶产业成为当地群众增收致富的支柱产业，让荒山变茶山、茶山变金山。

 梁茂连格外关注妇女就业与弱势群体帮扶，农场每年带动1000 余名妇女就近就业，优先录用贫困户妇女，让她们在家门口实现增收，兼顾家庭与工作。对于村里聋哑、智障等残疾人士，她专门设立爱心岗位，免费提供吃住，给予平等尊重，让他们靠自己的双手实现价值、自食其力。每逢春节，她都会为村里 60 岁以上孤寡老人、贫困户送去米、面、茶叶等慰问品，用点滴温暖守护乡亲幸福。

 此外，她还心系乡村基础设施建设，自费铺设三万余米微喷管道，为沿途村民田地免费预留闸口，方便村民灌溉农田，改善农业生产条件，用实实在在的举措助力乡村建设，赢得当地干部群众的一致赞誉。

初心不改：砥砺前行，续写茶乡振兴新篇

 二十余年风雨兼程，二十余年匠心坚守。梁茂连扎根茶山、以茶为业、以茶为民，用汗水浇灌茶园，用初心守护品质，用爱心温暖乡邻，不仅让横山茶叶走出山村、走向全国，更带动一方百姓增收致富，推动乡村产业蓬勃发展。她个人先后荣获种植女状元、人大代表、建功标兵、山东省乡村之星、好客大嫂、省劳动模范等多项荣誉称号，成为乡村振兴路上的巾帼榜样。

如今，横山农场已形成 “种植标准化、加工精细化、销售多元化、服务个性化、文旅融合化” 的全产业链发展模式，有机茶叶种植、非遗手工炒茶、私人定制服务、休闲观光体验相互赋能，产业活力持续迸发。站在新的发展起点，梁茂连初心不改、步履不停，将继续坚守生态有机理念，传承横山制茶非遗技艺，不断创新产品、拓展市场，持续带动乡亲增收，深耕茶产业、弘扬茶文化、助力茶乡振兴，用心做好每一杯茶，用一片茶叶续写乡村振兴的美好新篇章，让横山茶香飘得更远、惠及更多百姓！