山乡生金处 沃野气象新——宜君县特色农业高质量发展纪实

　　秋染山乡，风拂沃野。铜川太初纳原农业科技有限公司的苹果新优品种试验示范区里，苹果树硕果盈枝，不远处的渔果共生基地，碧波荡漾，鲈鱼摆尾；山长河村的连翘林顺着山势铺展，青翘已收，黄翘即将采摘；十里铺村的鲜食玉米加工车间里，带着晨露的玉米棒从田间送入流水线，不足四小时便成为开袋即食的特色农产品⋯⋯

　　这是秋日里，生机勃勃的宜君。

　　从一株苗到一池水，从一片荒山到一穗玉米，宜君县以“新品种、新技术、新模式”为抓手，推动特色农业提质增效。

　　太初纳原：从“中国根”到“鱼肥果甜”

　　阵阵果香中，铜川太初纳原农业科技有限公司总经理王文豪蹲在地头，随手拨开一株秦脆苹果苗的叶片说：“它的根，就是‘中国根’。”

　　他身后，秦脆、玉香、鲁丽、华硕等23个品种的苹果树苗像士兵般整齐排列。这片示范区相当于公司展示的“卖家秀”——果农买苗之前，能亲眼看到苗子将来长成什么样。“敢让人看，是因为苗子争气。”王文豪说。

　　敢于展示的底气，首先来自王文豪口中的“中国根”。公司引进青岛农科院沙广利教授团队选育的“青砧”——这是我国拥有自主知识产权的苹果无融合生殖矮化砧木，被中国工程院院士束怀瑞誉为“苹果矮化栽培的中国根”。它耐旱、耐寒、耐涝、耐盐碱、抗重茬，矮化且根系发达，特别适合土壤瘠薄、干旱地区栽种。

　　底气还来自“新优苗”。公司引进西北农林科技大学赵政阳、马锋旺教授团队选育的瑞雪、秦脆等中国本土品种，以及维纳斯黄金、美味等世界公认新优品种，与青砧进行砧穗组合，配套无融合矮砧、带分枝壮苗、宽行间栽植、高纺锤整形等8项技术，形成“矮化宽行密植机械化省力化”的现代果园栽培管理模式，可实现“一年栽树，两年挂果，三年丰产”。

　　“良种苗木配上可复制推广的管理技术，才是果农增收致富的法宝。”王文豪介绍，公司每年销往全国各地的新优种苗约80万株，“常常是苗木还没挖，就已经被预订一空”。

　　同样被提前预订的，还有公司渔果共生种养基地的鲈鱼。8座陆基圆池养鱼储水，尾水经沉淀后变成富含氮、磷、钾的灌溉用水，用于果树、苗木灌溉。鱼粪发酵为有机肥，施入果园。一池水，先养鱼，再浇树，真正实现“肥水不流外人田”。王文豪算了一笔账，仅此一项，每年便可省下约11万元的苹果园有机肥费用。

　　水肥足了，果品品质自然过硬。在市农产品质量安全检验检测中心的质检报告中，公司示范园所产苹果的72项农残检测全部通过。鱼肥果甜，种养双赢，这条循环农业的路子，正为铜川乃至西北地区产业融合发展探出新方向。

　　山长河村：荒山栽连翘 荒坡也生“金”

　　云梦乡山长河村，山多坡陡、地广人稀。种苹果，地势不占优势，全村仅栽植山地苹果600多亩，始终没有形成规模；种玉米，产出和附加值都有限，土地的潜力无法真正释放。

　　村党支部书记明停锁把目光投向了另一种作物——连翘。“荒山陡坡、料姜石地都能种，还有‘蚂蚁森林’的项目扶持，可以试试。”他说。2021年，村里先试种500亩，随后栽植面积迅速扩大，目前已达到5777.6亩。盛产期，每亩地可产鲜连翘200公斤以上。

　　2024年，村集体经济联合社探索“返包倒租”新模式，吸收农户承包经营。明停锁介绍，这种利益联结机制不仅能充分调动农户种植管护的积极性，还能充实村集体经济。

　　村民夏木清承包村集体连翘200亩。他细算今年的收入：预计鲜果总产量能达到6000公斤，按市场价每公斤4元计算，总收入24000元，除去向村集体缴纳的承包租金以及除草管护、人工等各项成本后，净利润有7000元。“土地流转、果园务工、承包连翘地，挣钱的路子越来越宽了。”与记者交谈间，一捧果皮透黄的连翘已经被他收进袋中。

　　让荒山变绿岭、绿岭变金山的不只是连翘。近年来，宜君县将中药材作为特色农业的重要板块持续推进，黄芩、苍术、大艾、柴胡等各类中药材种植面积已达10万余亩，培育中医药产业链相关企业16家，形成了从种植到精深加工、再到医药康养的产业集聚形态。

　　在此背景下，明停锁有了更具体的思考：村里的连翘只停留在烘干的初加工阶段，附加值有限，要让金山真正变“靠山”，就要和本地医药、康养产业真正接轨。“产业链上开花，才能长长久久。”

　　鲜食玉米：四小时锁鲜 全链条增值

　　新鲜玉米如何完成极速“科技蜕变”？在宜阳街道十里铺村鲜食玉米加工与冷藏中心，记者找到了答案。

　　车间里，一穗穗带着晨露的饱满玉米经过清洗、蒸煮、灭菌、包装⋯⋯四小时内便成为真空封装、开袋即食的特色农产品。

　　这是宜君县依托校地科研合作，推动鲜食玉米全产业链发展取得的最新成效，也标志着“泰阳花6号”“美玉27号”等鲜食玉米品种，迈入全链条提质升级新阶段。

　　近年来，宜君县农业技术服务中心联合陕西裕民怡丰农业发展有限公司，依托本土加工企业，合力推进2000余吨鲜食玉米生产、加工、冷藏及销售一体化项目。从品种选育到耕种管收，穗穗“甄选”；从加工包装到物流销售，环环“锁鲜”。

　　陕西裕民怡丰农业发展有限公司总经理白秀峰介绍，鲜食玉米的“鲜”不靠任何添加剂，“全靠高压精洗、热水漂烫、真空封装等加工工艺，把刚采收时的鲜甜风味锁在里面。”

　　产业链上的收益也惠及当地。种植户李玉民今年栽种了150多亩鲜食玉米，对其“收益高、生产周期短”的优良特性赞不绝口：“客商收购价每穗约1.2元，比传统玉米收益高，收了玉米就能倒茬种油菜，土地利用率也高。”而在十里铺村的加工车间里，周边村民就近务工，家门口就有了新营生。

　　田间种植、车间加工、市场销售连成一线，散落乡间的增收点由此串珠成链，汇成县域经济新的增长极。

　　从太初纳原的种源攻关，到山长河村的连翘花海，再到十里铺村的玉米锁鲜流水线，宜君特色农业的每一环，都指向同一个逻辑：用科技激活土地潜力，用链条提升产业价值，用机制保障农民收益。

　　沃野田畴，山乡生金。生的是土地的产出，也是振兴的底气。（编辑；王歆浩 王根平）