一把挂面连丝路，光影非遗架心桥

　　当地时间2025年11月24日至25日，以陕西省级非物质文化遗产——吴堡手工空心挂面为主题的电影《一把挂面》展映暨非遗展示活动，在哈萨克斯坦的阿拉木图市成功举行。此次活动通过光影艺术与非遗技艺及美食文化的集中展示，为阿拉木图市民及高校学子呈现了一场精彩纷呈的中国传统文化盛宴。

　　11月24日，活动首站走进阿拉木图技术学院。该院院长卡拉古洛夫·耶鲁兰·谢里科维奇先生强调了加强人文领域交流与合作的重要性。

　　随后，电影《一把挂面》的制片人兼导演张璟先生深情讲述了拍摄这部电影的初衷，分享了吴堡手工空心挂面背后蕴含的匠心精神、世代传承的陕北文化密码以及关于“家”与“根”的情感寄托。

　　在随后的电影放映环节，现场观众沉浸于影片所展现的陕北风情与匠心传承的故事中。银幕上，挂面制作的十几道复杂工序与主人公的坚守传承故事交织；银幕外，当地观众通过镜头，直观感受到了中国非遗的独特魅力与生命力。

　　电影放映结束后，活动进入了别开生面的互动体验环节。手工空心挂面非遗代表性传承人张彦兵现场展示手工空心挂面的制作技艺，让当地民众近距离感受吴堡非遗的精湛工艺和独特魅力。

　　“挂面哥”郭荣亮现场架起锅灶，烹煮来自陕西吴堡的空心挂面。随着热气蒸腾，挂面的清香弥漫全场。中外嘉宾一同品尝这碗“中空外直、爽滑筋道”的美食，众人对这一碗挂面的味道赞不绝口。主办方还精心准备了小包装挂面作为礼物赠送给现场观众，让这份“味道”得以延续。

　　活动的气氛在电影主创人员与哈萨克斯坦艺术家们联袂献上的歌舞表演中推向高潮，欢快的旋律与优美的舞姿互相应和，陕北说书与当地冬不拉的对弹，让与会观众大开眼界。

　　11月25日，文化交流活动的第二站在库纳耶夫大学继续举行。活动聚焦于电影《一把挂面》的放映与文艺互动活动。观影后，师生们就电影艺术、非遗保护、饮食文化等话题进行了深入交流。许多学生表示，这是他们第一次如此直观、深入地了解中国的传统手工艺及其文化内涵，感觉非常新奇和有意义。

　　活动通过“电影+非遗+美食”的创新形式，打破了语言和文化的隔阂，拉近了两国人民心与心的距离。

　　吉尔吉斯斯坦人民作家、国家奖获得者、国际突厥语文化组织秘书长苏尔坦·拉耶夫斯基出席了该活动。